日ごろ外食の多いサラリーマンやOLに人気があるのがヘルシー感をアピールできるメニューです。低カロリーで身体にも良いわかめなどの海藻サラダを使い、中華風のごまだれドレッシングとそば汁をあわせた「中華風の海藻サラダそば」なら、ヘルシーでさっぱり感もある変わりメニューになります。
海藻サラダには、戻した「乾燥わかめ」を追加してよりヘルシー感をアピールするとよいでしょう。
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