マグロとアボカドの冷やしうどん





		わさびとそばつゆを合わせたドレッシングでいただく冷やしうどんです。マグロとアボカドは賽の目に切り、塩・胡椒で下味を付けておき、おろし本わさびとそばつゆ･生醤油･オリーブ油・お酢・黒胡椒・刻み玉葱を混ぜたドレッシングをかけ、きざみのりをのせて完成です。


	わさびとそばつゆを使った自家製の和風ドレッシングは、清涼感あるさっぱりした味わいで、サラダなどにも応用できます。