細切り鶏のピリ辛そば





		ちょっと目先を変えた夏場のメニューとして、中華風のピリ辛そばはいかがでしょうか。細切りの蒸し鶏と錦糸玉子、ねぎやわかめをのせて、そば汁にラー油とお酢を混ぜたタレをまわしかけます。冷やし中華のような清涼感のある手軽なぶっかけメニューです。


	トッピングのわかめは｢乾燥わかめ｣を使用しています。その都度必要な分を戻して使えるので、無駄のない便利な食材です。