そうめんチャンプルー





		おつまみ風にアレンジした「そうめんチャンプルー」です。豚肉を炒めてそうめんと合わせたら、もみ花（細かい花かつお）ときざみのりと合わせて、そばつゆと塩・こしょうで味を調えます。最後に針しょうがを添えて出来上がりです。


	「もみ花(細かい花かつお)」を一緒に炒めることで、風味・味ともに良くなり、格段においしさが増します。