その他食材
弊社で取り扱っているその他の食材類をご紹介いたします。ここに掲載されている食材以外については、お気軽にお問い合わせください。
ほしえび
干し海老 干し海老
ムキ海老を乾燥させたもので、おもにラーメンの隠し味として使われています。

このほか、かき揚げなどに使用する素干しの干し海老もございます。
ほしかいばしら
干し貝柱 干し貝柱
ホタテの貝柱を乾燥させた、干し貝柱です。主にラーメン用のスープやタレに使われています。
こばしら
小柱 こばしら
イタヤ貝の貝柱を乾燥させた、お求めやすい干し貝柱です。主にラーメン用のスープやタレに使われています。
かっとわかめ
カットわかめ カットわかめ
乾燥わかめで、戻すとおよそ15倍に膨れ上がります。トッピングなどに、必要な量だけ戻して使えるので便利な商品です。
→ 鰹節と取扱商品